نظرة على القهوة في ألمانيا

 في حين أنه يمكن القول أن إيطاليا هي الرائدة في أوروبا من حيث وجود ثقافة قهوة صارمة للغاية يجب الالتزام بها ، فإن الدول الأخرى في القارة لها تقاليدها الخاصة أيضًا - بعضها يختلف اختلافًا كبيرًا. اليوم ، أستكشف ألمانيا.

 الألمان أكثر استرخاءً في تناول المشروب. يتناولونها وقتما يريدون ، وبالطريقة التي يحبونها - في الواقع ، يشرب 86٪ من

كما أنها من أكثر الدول التي تستورد القهوة بعد أمريكا. والمثير للدهشة أنهم يستوردون ضعف ما تستورده إيطاليا ، على الرغم من أن إيطاليا هي البلد المرتبط عادة بالقهوة.

اخترعت ألمانيا طريقة صنع القهوة بالتنقيط ، والتي ابتكرتها ميليتا بينتز. صنع القهوة بالتنقيط هو الطريقة المستخدمة عادةً في أواني القهوة المنزلية ، حيث يتم استخدام مرشح لتصفية القهوة المطحونة. على الرغم من أنها ليست طريقة رائعة لصنع القهوة ، إلا أنها فعالة ونظيفة وتعمل على حل مثالي سريع للكافيين.

يعد الافتقار إلى الأساليب الخيالية لصنع القهوة أحد الأسباب التي تجعل ثقافة القهوة الألمانية غير معروفة جيدًا في جميع أنحاء أوروبا - فهم يفضلون الحفاظ على طريقة إنتاج القهوة بالتنقيط لمنحهم تناول الكافيين. بدلاً من ذلك ، تشتهر ألمانيا بتجربة البيرة أكثر من قهوتها.

في إيطاليا ، سترى صانعي القهوة يصنعون خلطات رائعة بجهد لا يصدق ، بينما في ألمانيا من الشائع أن ترى باريستا يستخدم ببساطة آلة صنع القهوة لإنتاج أي مشروب تريده.

من نواح كثيرة ، من الواضح أن ثقافة الولايات المتحدة تعكس ألمانيا. نحن نحب قهوتنا بسرعة ، أثناء التنقل ، ونحن راضون عن القهوة ذات الجودة الأقل طالما أننا نحصل على كمية الكافيين المنتظمة لدينا خلال أيام الاثنين.

بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن الكثير من الأمريكيين لا يهتمون بالأداء الذي يدخل في صنع قهوتهم - لا أحد يجلس حقًا في ستاربكس لمشاهدة صانع القهوة وهو يزين الكابتشينو ، أو ينتظر في طابور في Dunkin 'Donuts ليتم تقديمه اسبريسو متقنة.

على الرغم من أننا في الولايات المتحدة يمكننا الذهاب إلى هذه المقاهي لتناول الكابتشينو الفاخر الخاص بنا إذا أردنا ذلك ، إلا أننا في الغالب نتمتع بثقافة أثناء التنقل. يبدو كما لو أننا نفضل تقديم قهوتنا إلينا بسرعة بدلاً من تقديمها بأناقة - وهو ما يبدو أنه يتماشى مع ثقافة ألمانيا ، تاركًا وراءه رفاهيات ثقافة القهوة الإيطالية.